レシピ

犬用肉料理野菜料理

焼肉のり巻きとエッグマフィン（dog）

レシピ紹介

行楽に出かける忙しい朝でも、さっと調理でき、美味しく、出先でも与えやすく、栄養もたっぷりなお弁当です。

【焼肉風のり巻き】材料

    (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • 焼き肉用牛肉　40g
  • ピーマン　1/3個
  • 赤パプリカ　1/4個
  • レタス　適量
  • ごはん　50g
  • 酢(お好みで)　小さじ1/3
  • のり　1/2帖

手順

  1. ピーマンとパプリカを縦の細切りする。
  2. ①をフライパンで焼く。
  3. 牛肉をフライパンで両面こんがり焼く。
  4. 炊いたごはんに酢を混ぜ酢飯にする。
  5. のり半帖に、ごはん、レタスをのせ、その上に、焼いた肉とピーマン、パプリカをのせ、すだれで巻き、のり巻きにする。
  6. 食べやすい大きさに切り、ラップで巻いて、お弁当箱に詰める。

【エッグマフィン】材料

    (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • 鶏卵　1/2個
  • イングリッシュマフィン　1/2個
  • レタス　適量
  • 無塩バター　適量

手順

  1. マフィンの内側に無塩バターを塗っておく。
  2. 両面焼きの目玉焼きを作る。
  3. マフィンにレタスと２を挟む。
  4. 食べやすい大きさに切り、ワックスペーパーなどにくるみ、お弁当箱に詰める。

提供：上級指導士　高岡まちこ

おすすめPOINT

<牛肉>
タンパク質はもちろんのこと、鉄分も多く、運動量の多いワンちゃんの、貧血予防にも最適です。

<鶏卵>
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素を、すべて含んでいる食材と言われ、出先で手軽に、栄養バランスのとれた食事をしたい時に、お薦めの食材です。