野菜嫌いの猫ちゃんでもパクっと食べられるおやつです。
飼い主様用には、マヨネーズに少ししょうゆを垂らしたものを添えると、ビールと相性の良いおつまみに変身します。
今夜の「おうち飲み」は、猫ちゃんと一緒にいかがですか？
レシピ紹介
材料
- (体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- 鶏ひき肉 180g
- 枝豆 8さや
- にんじん 15g
- 卵（小） 1個
- 小麦粉 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- オリーブ油 少々
手順
- 枝豆、にんじんはそれぞれ茹で、茹で上がったら細かく切っておく。
- ボールに、鶏ひき肉と①、卵、小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、②をスプーンなどですくってフライパンにのせ、
両面を焼く。 - ③の中まで火が通ったらできあがり。
提供：上級指導士 関口 清美
枝豆は、「豆」と「野菜」の両方の栄養的特徴を持っていて、タンパク質、ビタミンB１、鉄分を豊富に含んでいます。
枝豆のタンパク質にあるメチオニンには、肝臓に機能を高める働きの他に、アレルギーの症状をやわらげる効果があります。
また、ほうれん草はもとより小松菜よりも多くある鉄分は、貧血を予防するのに役立ちます。
鶏肉には、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
筋肉や皮膚、内臓など、身体のあらゆる組織を作ったり、ホルモンや免疫力を高める抗体を作る役割も持っているので、健康的な身体を作るためにも、積極的に取り入れたい食材のひとつです。
