猫用肉料理野菜料理

猫さんのロコモコ丼(cat)

レシピ紹介

疲労回復に役立つ、ビタミンB1たっぷりの豚肉で暑い夏を乗り切りましょう。

ハンバーグには、細かく刻んだ野菜を混ぜ混ぜ。
お野菜が苦手な猫さんにもおすすめです。

材料

    (体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • 豚ひき肉 50g
  • 炊いたごはん 20g
  • きゅうり 10g
  • にんじん 5g
  • かぼちゃ 5g
  • しいたけ 5g
  • パセリ 2g
  • ゆでたまご 1/4個
  • 溶き卵 小さじ1
  • オリーブ油 適宜

手順

  1. ゆでたまごを作り、スライサー等でうす切りにする。
  2. にんじん、かぼちゃ、しいたけをみじん切りにして、レンジで10秒ほど加熱し、粗熱をとっておく。
  3. パセリをみじん切りにする。
  4. きゅうりをうす切りにする。
  5. トマトをみじん切りする。
  6. 豚ひき肉に、粗熱のとれたにんじん、かぼちゃ、しいたけ、パセリ、溶きたまご小さじ1杯を入れ、よくこねる。
  7. ⑥を2等分にして焼く。
  8. 器に炊いたごはんを盛り、 サラダ菜、ハンバーグ、きゅうり、ゆでたまご、トマトをのせる。

提供:上級指導士 鈴木美由起

おすすめPOINT

豚肉に含まれるビタミンB1は、疲労回復を助けてくれるだけでなく、糖質の代謝を促進し、また、細胞を活発に働かせてくれますので、デトックスが進む夏には、特におすすめの食材です。

必須アミノ酸を豊富に含むたまごは、体力の増強を助けてくれます。

きゅうりは、カリウムたっぷり。
体内の、余分な塩分の排泄し、調整します。

にんじんとかぼちゃのビタミンC、しいたけのβグルカンで、免疫力アップ。

トマトに含まれるリコピンで細胞の老化を防ぎましょう。