犬用野菜料理魚料理

サンマそうめん(dag)

レシピ紹介

サンマの美味しい季節となってきました。
美味しいものは、やっぱり愛犬と分かち合いたい・・・。
ということで、サンマを使ったレシピです。
夏の余りものの「そうめん」を使っちゃいました。

材料

    (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • サンマ 1尾
  • そうめん 50g
  • 小松菜 40g
  • オクラ 2本
  • パプリカ(大) 1/4個
  • 大根おろし 少々
  • オリーブオイル 少々

手順

  1. そうめんとオクラはあらかじめ茹でておく。(同じ鍋でOK)
  2. 茹でたオクラは輪切りにし、大根おろしとあえておく。
  3. サンマは開き、内臓と大きめの骨を取ったら、食べやすい大きさにカットする。
  4. 小松菜、パプリカも食べやすい大きさにカットする。
  5. フライパンにオリーブオイルをひき、③と④を炒める。
  6. 火が通ったら、茹でたそうめんとあえて、器に盛り付ける。
  7. ②をのせたら、出来上がり。

提供:上級指導士 河村昌美

おすすめPOINT

・さんま:DHAやEPAが含まれており、血液をサラサラにする。ガンを抑制する働きもあると言われている。
・小松菜:ビタミン、ミネラルが豊富。カルシウムの含有量も多い。
・オクラ:食物繊維、βカロテンが豊富。
・だいこん:消化用に優れており、胃腸の働きを整える。
・オリーブオイル:コレステロールを下げる作用があり、また、犬の毛艶にも良いとわれる。